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而所谓的各种思维不过是在寻找更好的表现形式让总分总更容易理解和操作而已。　　可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。